Dijetni recept: bogata salata sa samo 143 kalorije

Sastojci:

2 komada tanko narezane piletine

1 mango (mljeveni)

1 češanj mljevenog češnjaka

1 crvena paprika

1-2 žlice maslinovog ulja

1 žlica ruma

2 žlice bosiljka (za piletinu)

2 žlice čilija u prahu (za piletinu)

1 žličica cimeta ili 1 žličica smeđeg šećera

1 žlica umaka od pečenja ili žličica čilija u prahu (za umak)

soli i papra po želji

Priprema:

Pomiješajte 2 žlice bosiljka sa 2 žlice čilija u prahu i time dobro natrljajte svježu piletinu.Propržite mljeveni češnjak na maslinovom ulju na srednje jakoj temperaturi.Dodajte piletinu te je kuhajte 5-7 minuta (dok ne bude kuhana). Piletinu stavite u mikrovalnu ili standardnu pećnicu.Tavu premažite s rumom. Nasjeckajte crvenu papriku po dužini istavite u tavu. Ako je potrebno dodajte još maslinovog ulja.Temperaturu pećnice smanjite na srednje jako. Na pola pečenoj paprici dodajte mango,cimet ili smeđi šećer i pikantni umak ili čili u prahu.Kuhajte nekoliko minuta dok se mango ne ugrije i postane lagano kašast.Umaku u tavi, nakon jedne minute, dodajte piletinu.Kao prilog možete poslužiti i rižu.

Obrok za dvije osobe.

Prehrambene vrijednosti po porciji:

Kalorija :143

Ukupne masnoće: 3.3g

Kolesterol: 0mg

Natrij: 43.9mg

Ukupno ugljikohidrata: 26g

Bjelančevine: 1.7g