Recept za tortu bez pečenja

Sirova torta bez pečenja. Kako biste uštedjeli na vremenu, pripremili smo recept za odličnu toru bez pečenja. ;)

Sastav:

Podloga

• 100 g piškota
• 2 žlice usitnjenih sjemenki bundeve
• 2 žlice šećera
• 50 g istopljenog maslaca

Nadjev

• 1 dl slatkog vrhnja, žlica šećera
• 200 g mekanog kozjeg sira
• 60 g šećera, 2 prstohvata vanilije u prahu
• 100 g creme fraiche (ili punomasno kiselo vrhnje)

Ukras

datulje, med ili svježe voće

Priprema:

1.
Pekač po dnu i rubu namastite maslacem i obložite papirom za pečenje.

2.
Smrvljene piškote pomiješajte s usitnjenim sjemenkama bundeve, šećerom i rastopljenim maslacem. Dobro promiješajte i stavite u pekač. Žlicom utisnite smjesu u pekač.

3.
Slatko vrhnje istucite žlicom šećera i stavite u hladnjak.

4.
Izmiksajte kozji sir, šećer i vaniliju. Žlicom umiješajte creme fraiche. Lagano umiješajte i slatko vrhnje. Smjesu dodajte na pripremljenu podlogu i stavite u hladnjak na nekoliko sati ili još bolje, ostavite tijekom noći.

5.
Ukrasite s datuljama, medom i narežite na kriške.  Umjesto datulja možete upotrijebiti i svježe voće (maline, jagode, banane ...) .

Dobar tek :)